Cultivo y venta de cebolla de Fuentes de Ebro, la de Mejor Comer

Posts Tagged "Zaragoza"

La receta de la semana: Gazpacho con cebolla dulce de Fuentes

Publicado por el Aug 5, 2010 en Blog de agroFuentes, Gastronomía encebollada | 3 Comentarios

La receta de la semana: Gazpacho con cebolla dulce de Fuentes

Un gazpacho con Cebollas de Fuentes de Ebro y un pincho, ¿qué más se puede pedir?. Estos son los ingredientes y la elaboración para este riquísimo gazpacho con cebollas dulces de Fuentes. Ingredientes 500 kg de tomates bien maduros con piel 30 gr de pimiento verde 50 gr de pimiento del piquillo asado 40 gr de cebolla dulce de Fuentes 35 gr de pepino pelado 20 gr de vinagre de jerez Sal Un trozo de pan duro 400 gr de agua (si tenemos tiempo para enfriarlo, si no, ponemos...

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Western en el #Encebollados con Clint Eastwood

Publicado por el Aug 5, 2010 en #encebollados, Retos | 0 comentarios

Western en el #Encebollados con Clint Eastwood

 El primer concurso de cebollas de Agosto, se celebró en un campo de cebollas estilo Western con vaqueros #encebollados en juego. Nuestro Sheriff #cebollawinner de la semana pasada @_magu_ , nos preparo unas buenas pistas con sabor a cebolla dulce y extradulce. PISTA 1 – GRAN AMANTE DE LOS ANIMALES, AUNQUE TIENE ALERGIA A LOS CABALLOS… _ACHISS!!! PISTA 2 - ¿QUIEN DIJO QUE EL ROSA ES COSA DE CHICAS? AHI TENIAMOS AL REY PISTA 3 - TIENE FAMA DE MUJERIEGO Y DE TACAÑO – PISTA 4...

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Falsas cebollas de Fuentes de Ebro

Publicado por el Jul 14, 2010 en Post Agrofuentes | 0 comentarios

Entrevista de A.Toquero de la Revista de Gastronomía y Alimentación GASTRO ARAGÓN a Daniel Molina, gerente de la empresa Jumosol y socio de agroFuentes. La Asociación para la Defensa de la Cebolla de Fuentes de Ebro esta en proceso para ser incluida en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas de la Comisión Europea. Una excelente noticia. En los últimos años , la cebolla dulce se ha expandido en el mercado utilizando el apellido “de Fuentes” sin orden ni control. Daniel...

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Denominación de Origen Protegida Cebolla Fuentes de Ebro. Nota de Prensa

Publicado por el Jul 6, 2010 en Notas de Prensa | 0 comentarios

La iniciativa agrupa a unos 55 productores de Fuentes de Ebro, Mediana de Aragón, Osera de Ebro, Pina deEbro, Quinto y Villafranca de Ebro y cuenta con el respaldo de la mayoría de los vecinos de estos municipios zaragozanos. La Cebolla Fuentes de Ebro tiene tallo grueso, forma globosa, redondeada por la raíz y ligeramente alargada hacia el cuello. Su coloración externa es blanco paja y las túnicas interiores blancas y tiernas. Destaca sobre todo por sus virtudes en la cocina: Tiene sabor...

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