Cultivo y venta de cebolla de Fuentes de Ebro, la de Mejor Comer

Gastronomía encebollada

Receta de cocina: Conejo con cebolla dulce de Fuentes de Ebro y romesco

Publicado por el Aug 18, 2010 en Blog de agroFuentes, Gastronomía encebollada | 0 comentarios

Receta de cocina: Conejo con cebolla dulce de Fuentes de Ebro y romesco

Desde AgroFuentes os recomendamos este sabroso plato de Conejo con cebolla dulce de Fuentes de Ebro. Es un plato rico, fácil de cocinar y muy saludable. Aquí te indicamos los ingredientes y de cómo prepararlo.   Ingredientes para 4 a 6 comensales 1 conejo cortado en octavos, 200 ml. de vino blanco, 100 ml. de caldo de ave, 1 c/s de romero, 1 c/s de tomillo, 1 c/p de pimienta negra recién molida, 2-3 cebollas dulces de Fuentes, aceite de oliva virgen extra, sal Maldon y sal normal. Salsa...

Más info

El plato del día, ensalada de cebolla dulce de Fuentes de Ebro con piña y atún

Publicado por el Aug 12, 2010 en Blog de agroFuentes, Gastronomía encebollada | 0 comentarios

El plato del día, ensalada de cebolla dulce de Fuentes de Ebro con piña y atún

Para refrescarnos en verano nos hace apetece un buen plato frío. Las ensaladas son unos de los platos ideales, aquí te indicamos los ingredientes y la forma de elaboración de esta exquisita ensalada de cebolla dulce de Fuentes de Ebro con piña y atún. Porciones / número de personas: 4 Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Una cebolla dulce de Fuentes de unos 250 gramos. No vale otro tipo de cebolla porque se llevaría todo el sabor de la ensalada y esta le aporta ese toque de...

Más info

La receta de la semana: Gazpacho con cebolla dulce de Fuentes

Publicado por el Aug 5, 2010 en Blog de agroFuentes, Gastronomía encebollada | 3 Comentarios

La receta de la semana: Gazpacho con cebolla dulce de Fuentes

Un gazpacho con Cebollas de Fuentes de Ebro y un pincho, ¿qué más se puede pedir?. Estos son los ingredientes y la elaboración para este riquísimo gazpacho con cebollas dulces de Fuentes. Ingredientes 500 kg de tomates bien maduros con piel 30 gr de pimiento verde 50 gr de pimiento del piquillo asado 40 gr de cebolla dulce de Fuentes 35 gr de pepino pelado 20 gr de vinagre de jerez Sal Un trozo de pan duro 400 gr de agua (si tenemos tiempo para enfriarlo, si no, ponemos...

Más info

Lomitos de corzo joven con cebolla de Fuentes de Ebro

Publicado por el Jul 15, 2010 en Gastronomía encebollada | 0 comentarios

Lomitos de corzo joven con cebolla de Fuentes de Ebro

INGREDIENTES 1 kilo de lomito de corzo joven 2 cebollas de Fuentes 1 hoja de laurel 10 granos de pimienta negra 2 yemas de huevo duro machacadas 80 gramos de de manteca de cerdo 2 unidades de clavo 1 cucharada de perejil (fino) 1 litro de caldo blanco sal PREPARACION Tomamos el lomito de corzo joven, lo sazonamos y lo ponemos en un recipiente de asar al fuego con la manteca de cerdo. Cuando esté humeante, se dora la carne por todos los lados. Una vez dorada, se echa la cebolla, perejil,...

Más info